Bier hingegen ist eine verdammt schwierige Sache in Frankreich. Versuch was aus Alsace-Lorraine zu finden, von dort gibts ganz gute Sachen.
In Richtung Belgien gibt es auch ein paar gute Brauereien. Belzebuth z.b. ist ein guter Doppelbock aus dem Norden. Aber in den Städten gibt es auch etliche Kleinstbrauereien, die ganz gut sein sollen. Und ansonsten Kronenbourg aus dem Elsass, die haben sehr gute Sorten, auch wenn es mittlerweile Heineken bzw. Carlsberg ist.