Vielleicht wäre das für dich auch interessant. Habe gestern einen Knoppix Live-Stick mit einer zusätzlichen Overlay-Partition eingerichtet und dort meine privaten Daten mit einer AES-Verschlüsselung* abgelegt. Sicher ist sicher.
*und auch nur noch dort. Auf dem Rechner wird gar nichts mehr dergleichen abgespeichert.